Vignes de Vero Secastilla 2004

Les vignobles sur la photo pourraient bien être situés dans le sud du Rhône, dans la région de Châteauneuf du Pape, où le bloc et la grenache sont communs. Mais ce n'est pas la France. C'est aragon Secastilla, où le rocher et le grenache règnent également (ou du moins ils le devraient).

Secastilla c'est une population située au nord-est de la Somontano, entre les rivières Cinca et Esera. La cave Vignobles de Vero Il possède des vignobles privilégiés, sur le domaine de La Miranda, sur une colline atteignant 700 mètres. Le sol: rocher. Les vignes: vieilles garnachas ayant une moyenne d'âge supérieure à 60 ans et des rendements inférieurs à 3 500 kg par hectare. Un vignoble de luxe.

En outre, à Secastilla, les précipitations moyennes sont supérieures à celles de Barbastro - une municipalité où l’essentiel du vignoble de Somontano est situé - et les températures sont toujours plus fraîches. Ceci, combiné à l'excellente insolation de la colline, permet aux vignes de cette ferme d'atteindre une maturation optimale.

Mais tout n'est pas Garnacha à Secastilla. Viñas del Vero a plusieurs variétés plantées à la ferme. De la Moristel natale au Cabernet Sauvignon, même un beau vignoble de Pinot Noir.

Avec ces précédents, nous approchons leur Vignes de Vero Secastilla 2004: En vue, un vin opulent et sombre à la coupe encore jeune. Nez d'intensité moyenne avec des arômes de fruits noirs, de cerise, d'épices légères, de café, de poivre et de romarin. Avec une touche de caramel qui me rappelle le bonbon Kojak dans la bouche. Puissant, vif, mais juste une acidité et encore légèrement marqué par le canon.

En d'autres occasions, avec les millésimes précédents, ce vin m'avait semblé avoir un profil très éloigné du typique de la Garnacha. Cela a toujours été attribué à l'inclusion d'autres variétés (notamment le cabernet) dans le cupage. Rappelez-vous: Garnacha et les autres, priez dans l’étiquette arrière. En 2004, les autres ont peut-être été nuancés par le pouvoir de la Garnacha; Malgré tout, un vin qui, bien que proche de ce que nous voudrions, ne trouve pas son chemin avec cet uniforme et cette coupe internationale. La boussole doit-elle pointer vers le Rhône? Ils ne croient pas?

Vignes de Vero Secastilla 2004

Zone: DO Somontano / Secastilla / Aragón Variétés: Garnacha et autres Graduation: 14% Alc. Prix: 22-25 euros Note: 8

Vidéo: Viñas del Vero Garnacha-Syrah ENG (Décembre 2019).