Super moelleux sans huile ni beurre. Recette

Si vous êtes amoureux des masses légères et moelleuses, vous ne pouvez pas manquer cette Recette de gâteau super moelleux sans huile ni beurre. C’est l’un des meilleurs que j’ai jamais préparé, sans parler des meilleurs, et depuis que je le fais pour la première fois, il figure en tête de liste.

Je suis curieux de savoir si le pâte enrichie au cacao Ce sera tout aussi doux, mais la prochaine fois que je le ferai, je pense que je vais l'essayer car mes enfants adorent le gâteau au chocolat. Bien que simplement saupoudré de sucre en poudre est déjà assez bon.

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 180 g de farine de blé
  • Crème liquide pour monter 35% de graisse 250 ml
  • Sucre 150 g
  • Oeufs 3
  • 15 g de levure chimique
  • Citron râpé
  • Zeste d'orange
  • Saupoudrer de sucre glace

Comment faire un gâteau super doux sans huile ou beurre

Difficulté: facile
  • Temps total 55 m
  • Élaboration 15 m
  • 40 m de cuisson
  • 5 m de repos

Avec un mélangeur à tiges, nous battons les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le zeste des agrumes et battez à nouveau pour bien s'intégrer. Dans un bol séparé, battez la crème jusqu'à ce qu'elle durcisse, mais sans être trop montée.

Nous passons la farine et la levure à travers un tamis et les incorporons au mélange d'œufs. Enfin, ajoutez la crème fouettée et remuez avec une spatule pour que tout soit intégré, avec des mouvements enveloppants pour que la pâte ne soit pas abaissée.

Nous avons mis dans un moule graissé et cuit au four préchauffé à 180º environ 40 minutes ou jusqu'à ce que piquant avec un bâton cela sort propre. Retirer du four, laisser refroidir légèrement, démouler et par temps froid, saupoudrer de sucre en poudre.

Avec quoi accompagner le gâteau moelleux sans huile ni beurre

Je ne pense pas à une miette de cette Recette de génoise super douce sans huile ni beurre, mais juste au cas où il vous resterait un petit morceau, rangez-le dans un contenant hermétique pour ne pas perdre un peu de duvet. C'est le gâteau idéal à présenter au petit-déjeuner ou au goûter.

Vidéo: GÂTEAU MOELLEUX SANS BEURRE SANS HUILE ECONOMIQUE ET FACILE CUISINE RAPIDE (Décembre 2019).